Grasa de Cerdo: Producto obtenido por cocción y extracción mecánica de los subproductos del rendimiento del cerdo, agrega muy buena palatabilidad a cualquier formulación.
Definición
Grasa de Cerdo
Parámetros Fisicoquímicos
Ácidos Grasos Libres: Máximo 8%
Índice de Peróxido: Maximo 10 meq/kg
Humedad: Máximo 1%
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