Bicarbonato de Sodio: Sal química granular fina utilizada como agente alcalinizante en alimentos.
Definición
Bicarbonato de Sodio
Parámetros Fisicoquímicos
Bicarbonato de Sodio (NaHCO₃): Mínimo 99.0%
Densidad: 960 g/L
Granulometría: Máximo 1% de retención en malla 20
Metales Pesados: Máximo 5.0 ppm
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