Harina de tilapia: Obtenida a partir del proceso de cocción, prensado, secado y molienda de subproductos de planta de criadero de pescado.
Definición
Harina de Tilapia
Parámetros Fisicoquímicos
Proteína: Mínimo 51%
Ceniza: Máximo 30%
Granulometría: Menor de 5% de retención en malla 10
Grasa: Máximo 13%
Humedad: Menor de 10%
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